La neige est partie, le sol est ressuyé alors je monte sur ma plantation tous les jours aidé de Nicolas, client internet qui, curieux, est venu voir sur place à quoi ressemble une culture de génépi à 2300 m d'altitude. Merci Nicolas pour le coup de main. Donc ces...

La neige a enfin fait ses valises autour du 17 juin. Le 18 je suis monté saluer mes plants encore bien endormis  (je ne sais pas s' ils m'ont reconnu...) Quoi qu'il en soit j'ai remonté les clôtures (le filet à mouton + un fil à 5, 10 et 15 cm de hauteur le tout...

Voici les premières nouvelles de la saison qui commence : Eh bien c'est calme... il reste 80 cm de neige sur ma plantation.  Pour l'instant la date la + tardive de fonte de la neige était début juin avec en  moyenne une fonte fin mai.  Je ne compte pas accéder à ma...

Ce n'est que la validation d'une façon de travailler, d'une approche de l'agriculture et de son environnement que j'ai toujours eu. Mais il me fallait le petit papier alors voilà je l'ai maintenant... Donc vous verrez bientôt apparaître les logo AB Français et...

Hélas mon faible stock de génépi noir est déjà épuisé. J'essaierai d'en faire d'avantage les années à venir mais sa culture est beaucoup plus difficile. Néanmoins le résultat obtenu en liqueurs ou en vins avec le génépi jaune reste excellant ... et de celui ci il m'en...

 les troupeaux de moutons redescendent et me font une petite visite, le temps à une jeune mère de mettre bas son petit (agneler dans le jargon) et tout ça au pied de ma parcelle de génépi ! Côté travaux j'ai joué de la pioche afin de protéger le génépi des eaux de...

... comme les marmottes pour passer l'hiver sous la neige à DORMIR ... L'automne c'est aussi pour moi la saison du désherbage, manuel je précise. D'ailleurs ma culture est depuis la récolte 2012 certifiée BIO. A bientôt Bruno

Actualité chargée cette semaine avec le passage d'une équipe de tournage pour la chaîne Arté sur le thème des Absinthes et donc du génépi, diffusion en 2013. Puis temps fort de l'été avec la récolte de mon génépi jaune...    

Les sachets seront prêts dans 3 semaines environ après 2 semaines de séchage Le génépi jaune se prépare, il sera en pleine fleur dans une quinzaine de jours...  

En marge du génépi j'ai un petit carré d'hysope. Plante ancestrale et biblique nous venant de Perse, elle se développe dans nos montagnes ensoleillées jusqu'à 2000 mètres d'altitude. Le lien entre les deux plantes est bien sûr son parfum incomparable et les...