Cette année, l’achat en grosse quantité pour les professionnels transformateurs est possible !!! minimum de commande 1 Kg cliquez ici pour en savoir plus…
Bienvenue sur la boutique du génépi bio des Hautes Alpes
Rodéo derrière motoculteur !!!
Comme chaque année je prépare à l’automne la parcelle que je planterai l’année suivante. Et comme chaque année c’est une vraie séance de gainage derrière mon fidèle destrier rouge … bref c’est sportif !!!
Néanmoins les jeunes plants 2027 seront bien installés.
Culture à 2300 M d’altitude
Rodéo derrière motoculteur !!!
Comme chaque année je prépare à l'automne la parcelle que je planterai l'année suivante. Et comme chaque année c'est une vraie séance de gainage derrière mon fidèle destrier rouge ... bref c'est sportif !!! Néanmoins les jeunes plants 2027 seront bien...
Le génépi 2026 est disponible
Les arômes sont au RDV, profitez, macérez, et dégustez !!! (avec modération bien entendu...)
Récolte 2026
Elle est bientôt terminée. Belle récolte sous la canicule même a 2300 mètres d'altitude !
Retour sur le Printemps
Après un déneigement tardif j'ai enchaîné les étapes majeures rapidement : préparation du sol à la motobineuse, mise en place du filet à moutons et des tables, amorçage de l'arrosage et mise en terre des plants.... Après c'est beaucoup de surveillance, de désherbage...
Réveil progressif
Je suis remonté sur ma plantation vendredi dernier, comme d'habitude j'ai dû laisser la voiture assez loin car l'accès est en Nord et ma plantation au Sud, donc trop de neige pour aller au bout. Arrivé sur la plantation 2 parcelles sont découvertes et 2 sont encore...
Merci beaucoup. C’est un plaisir pour un Savoyard émigré en Bretagne de pouvoir retrouver le goût du génépi. Pour la liqueur, je ne met que 15 morceaux de sucre et j’utilise de la Grappa ou de l’eau de vie de marc de raisin (c’est plus ou moins la même chose). Je trouve que cela s’accorde bien. Je ne sais pas de quoi était faite la « goutte » qui était utilisée dans le temps.
Parfait. Conforme à l’annonce. Y’a plus qu’à suivre la recette. 👍
recu ce matin 3sachets d une tres belle qualite c etais ma 2e commande tres satisfais
un délice pour bien digerer
Excellent