“Bouchées doubles”

La neige est partie, le sol est ressuyé alors je monte sur ma plantation tous les jours aidé de Nicolas, client internet qui, curieux, est venu voir sur place à quoi ressemble une culture de génépi à 2300 m d’altitude. Merci Nicolas pour le coup de main. Donc...

Réveil de la nature…enfin !

La neige a enfin fait ses valises autour du 17 juin. Le 18 je suis monté saluer mes plants encore bien endormis  (je ne sais pas s’ ils m’ont reconnu…) Quoi qu’il en soit j’ai remonté les clôtures (le filet à mouton + un fil à 5, 10 et 15...

La neige fait de la résistance

Voici les premières nouvelles de la saison qui commence : Eh bien c’est calme… il reste 80 cm de neige sur ma plantation.  Pour l’instant la date la + tardive de fonte de la neige était début juin avec en  moyenne une fonte fin mai.  Je ne compte pas...

Génépi BIO : une évidence

Ce n’est que la validation d’une façon de travailler, d’une approche de l’agriculture et de son environnement que j’ai toujours eu. Mais il me fallait le petit papier alors voilà je l’ai maintenant… Donc vous verrez bientôt...

GENEPI NOIR EPUISE

Hélas mon faible stock de génépi noir est déjà épuisé. J’essaierai d’en faire d’avantage les années à venir mais sa culture est beaucoup plus difficile. Néanmoins le résultat obtenu en liqueurs ou en vins avec le génépi jaune reste excellant …...