Cette année, l’achat en grosse quantité pour les professionnels transformateurs est possible !!! minimum de commande 1 Kg cliquez ici pour en savoir plus…
Bienvenue sur la boutique du génépi bio des Hautes Alpes
Réveil progressif
Je suis remonté sur ma plantation vendredi dernier, comme d’habitude j’ai dû laisser la voiture assez loin car l’accès est en Nord et ma plantation au Sud, donc trop de neige pour aller au bout. Arrivé sur la plantation 2 parcelles sont découvertes et 2 sont encore bien ensevelies…
Sans nul doute qu’avec les chaleurs du moment je vais bientôt apercevoir le bout de leurs nez
Culture à 2300 M d’altitude
Plantation 2024
Environ 5000 plants ont été planté en renouvellement dont 1000 issus de graines prélevées sur des génépis sauvages. Les autres graines proviennent de ma plantation. L'idée est de faire un brassage génétique au sein de ma culture
SUPER PROMO
Bonjour, une bonne nouvelle : j'ai décidé d'adapter le prix du sachet en fonction de la saison... fin de saison le prix baisse avant la prochaine récolte prévue début août. À partir de cette date le prix remontera à 6,50€ Alors n'hésitez pas, profitez ! D'autant que...
Le génépi sous les pistes de ski !
Donc... ils patientent et moi aussi Cet hiver au delà de 2000m d'altitude la neige est tombée en abondance. Une journée de pelletage (je ne sais pas si ça se dit !) pour un résultat insignifiant...
Retour sur l’automne
L'incontournable séance de motoculteur sur brûlis L'automne est surtout rythmé par la préparation de la parcelle qui recevra les plantations en 2024 et par l'incontournable désherbage... manuel. La parcelle plantée en juin est très belle !!! À bientôt...
Récolte 2023
Une belle récolte de génépi, merci aux cueilleurs. Les amateurs vont se régaler !!!
Super… après une première réussite avec la recette en ligne, j’ai repassé une nouvelle commande.
Merci beaucoup. C’est un plaisir pour un Savoyard émigré en Bretagne de pouvoir retrouver le goût du génépi. Pour la liqueur, je ne met que 15 morceaux de sucre et j’utilise de la Grappa ou de l’eau de vie de marc de raisin (c’est plus ou moins la même chose). Je trouve que cela s’accorde bien. Je ne sais pas de quoi était faite la « goutte » qui était utilisée dans le temps.
Parfait. Conforme à l’annonce. Y’a plus qu’à suivre la recette. 👍
recu ce matin 3sachets d une tres belle qualite c etais ma 2e commande tres satisfais
un délice pour bien digerer