Cette année, l’achat en grosse quantité pour les professionnels transformateurs est possible !!! minimum de commande 1 Kg cliquez ici pour en savoir plus…
Bienvenue sur la boutique du génépi bio des Hautes Alpes
Retour sur le Printemps
Après un déneigement tardif j’ai enchaîné les étapes majeures rapidement : préparation du sol à la motobineuse, mise en place du filet à moutons et des tables, amorçage de l’arrosage et mise en terre des plants….
Après c’est beaucoup de surveillance, de désherbage et d’arrosage de ce que je viens de planter, en attendant le meilleur moment : la récolte
Tout ça va très vite finalement, à 2300 m d’altitude la neige est absente que 5 mois dans l’année !
Culture à 2300 M d’altitude
Lots de graines disponibles
Sachets de génépi 2024 disponibles
C'est la période traditionnelle pour faire son génépi alors n'hésitez pas, mon génépi est généreux en arômes et fera une très bonne cuvée ! Enfin quelques nuages dans notre ciel...
Bientôt les premiers sachets 2024
Après la récolte c'est le séchage, les premiers sachets seront disponibles à la fin du mois d'août. Encore un peu de patience !!!
Récolte abondante !
Enfin ! Après qlq années de petites récoltes je retrouve de nouveau le fruit juste du travail ... Il est beau, il sent bon ! On va se régaler... merci aux cueilleurs qui n'épargne pas leur dos.
Super… après une première réussite avec la recette en ligne, j’ai repassé une nouvelle commande.
Merci beaucoup. C’est un plaisir pour un Savoyard émigré en Bretagne de pouvoir retrouver le goût du génépi. Pour la liqueur, je ne met que 15 morceaux de sucre et j’utilise de la Grappa ou de l’eau de vie de marc de raisin (c’est plus ou moins la même chose). Je trouve que cela s’accorde bien. Je ne sais pas de quoi était faite la « goutte » qui était utilisée dans le temps.
Parfait. Conforme à l’annonce. Y’a plus qu’à suivre la recette. 👍
recu ce matin 3sachets d une tres belle qualite c etais ma 2e commande tres satisfais
un délice pour bien digerer