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Bienvenue sur la boutique du génépi bio des Hautes Alpes
Rodéo derrière motoculteur !
La nouvelle parcelle est prête à accueillir les plants au printemps 2026
Culture à 2300 M d’altitude
Stock épuisé
Désolé pour les clients du mois de juillet ! Rassurez vous la cueillette 2014 approche. En attendant voici une photo de la parcelle plantée le mois dernier, la floraison actuelle du génépi noir et celle à venir du génépi jaune. A bientôt, Bruno
travail de printemps
Voici quelques nouvelles de mes protégés... qui ne sont pas forcément très bonnes... Les plates bandes antérieurs à 2012 ne sont vraiment pas belles : mauvais réveil après l'hiver ou autres problèmes que j'essaie d'élucider. Heureusement les plants installés en 2013...
Génépi : le retour
Au programme lors de mes 2 dernières journées là haut : mise en place des clôtures à l'attention de ces chères marmottes, puis préparation du sol pour la mise en terre des plants 2014. En marge du volet purement cultural j'ai d'autres préoccupations , des activités...
Fin de saison
A l'heure où je vous parle de gros flocons tombent sur les montagnes... les génépis sont déjà bien engourdis et recouverts. La semaine dernière je suis monté pour la dernière fois et je leur ai fait mes adieux...provisoires et quelques menus travaux d'entretien. Bon...
Graines sauvages
Afin d'améliorer la vigueur de ma plantation je suis allé chercher des graines sur des plants sauvages en montagne. Ce fût aussi l'occasion de faire une belle balade en famille. Voici quelques photos de génépi et... de bouquetins !
Super… après une première réussite avec la recette en ligne, j’ai repassé une nouvelle commande.
Merci beaucoup. C’est un plaisir pour un Savoyard émigré en Bretagne de pouvoir retrouver le goût du génépi. Pour la liqueur, je ne met que 15 morceaux de sucre et j’utilise de la Grappa ou de l’eau de vie de marc de raisin (c’est plus ou moins la même chose). Je trouve que cela s’accorde bien. Je ne sais pas de quoi était faite la « goutte » qui était utilisée dans le temps.
Parfait. Conforme à l’annonce. Y’a plus qu’à suivre la recette. 👍
recu ce matin 3sachets d une tres belle qualite c etais ma 2e commande tres satisfais
un délice pour bien digerer