Cette année, l’achat en grosse quantité pour les professionnels transformateurs est possible !!! minimum de commande 1 Kg cliquez ici pour en savoir plus…
Bienvenue sur la boutique du génépi bio des Hautes Alpes
Le génépi 2025 est en vente !
Culture à 2300 M d’altitude
un mois d’avance sur la fonte de la neige !
Départ de la saison 2015 avec un mois et demi d'avance sur les saisons les plus tardives. En 2013 je relevais les clôtures le 17 juin, cette année je les ai partiellement relevées le 24 avril et totalement le 1er mai... je pense que mes chers génépis s'en porteront...
L’automne et l’adieu à Bellou le Berger
L'automne c'est avant tout l'herbe qui roussi, la lumière rasante caractéristique, la neige qui accroche les premiers sommets et mon copain Bellou, le berger qui est en quête d'herbe verte pour ses moutons. A cette époque de l'année il est souvent à proximité de ma...
OUVERTURE DES VENTES GENEPI JAUNE
Désolé pour cette interruption des ventes du génépi jaune. La récolte 2014 est maintenant disponible dans la rubrique "acheter". Le génépi noir sera disponible début septembre. A bientôt Bruno
Stock épuisé
Désolé pour les clients du mois de juillet ! Rassurez vous la cueillette 2014 approche. En attendant voici une photo de la parcelle plantée le mois dernier, la floraison actuelle du génépi noir et celle à venir du génépi jaune. A bientôt, Bruno
travail de printemps
Voici quelques nouvelles de mes protégés... qui ne sont pas forcément très bonnes... Les plates bandes antérieurs à 2012 ne sont vraiment pas belles : mauvais réveil après l'hiver ou autres problèmes que j'essaie d'élucider. Heureusement les plants installés en 2013...
Merci beaucoup. C’est un plaisir pour un Savoyard émigré en Bretagne de pouvoir retrouver le goût du génépi. Pour la liqueur, je ne met que 15 morceaux de sucre et j’utilise de la Grappa ou de l’eau de vie de marc de raisin (c’est plus ou moins la même chose). Je trouve que cela s’accorde bien. Je ne sais pas de quoi était faite la « goutte » qui était utilisée dans le temps.
Parfait. Conforme à l’annonce. Y’a plus qu’à suivre la recette. 👍
recu ce matin 3sachets d une tres belle qualite c etais ma 2e commande tres satisfais
un délice pour bien digerer
Excellent