Cette année, l’achat en grosse quantité pour les professionnels transformateurs est possible !!! minimum de commande 1 Kg cliquez ici pour en savoir plus…
Bienvenue sur la boutique du génépi bio des Hautes Alpes
Couleur d’automne
Culture à 2300 M d’altitude
Visite du troupeau de moutons
A l'heure où l'herbe roussit et les sommets blanchissent, je suis accompagné dans mon travail par le troupeau de mouton. Compagnie bruyante et vorace. Heureusement que les filets électriques sont là !
Retard pour le génépi noir
Désolé j'ai un peu de retard dans la préparation du noir d'autant plus que je change ma rubrique"achat" en une e-boutique plus pratique (paiement CB). L'ensemble sera prêt dimanche ou lundi, Merci de votre patience et de votre compréhension... Bruno
Récoltes terminées
La récolte est belle. Le génépi jaune est sec et déjà en vente sur le site, le noir le sera en septembre. A bientôt Voici quelques photos de Bertrand BODIN Bruno
Dernières plantations
Les plantations se terminent et les cueillettes approchent !
La neige fait de la résistance
C'est devenu la norme maintenant : elle est absente en décembre et elle nous embête en juin...
Super… après une première réussite avec la recette en ligne, j’ai repassé une nouvelle commande.
Merci beaucoup. C’est un plaisir pour un Savoyard émigré en Bretagne de pouvoir retrouver le goût du génépi. Pour la liqueur, je ne met que 15 morceaux de sucre et j’utilise de la Grappa ou de l’eau de vie de marc de raisin (c’est plus ou moins la même chose). Je trouve que cela s’accorde bien. Je ne sais pas de quoi était faite la « goutte » qui était utilisée dans le temps.
Parfait. Conforme à l’annonce. Y’a plus qu’à suivre la recette. 👍
recu ce matin 3sachets d une tres belle qualite c etais ma 2e commande tres satisfais
un délice pour bien digerer