Cette année, l’achat en grosse quantité pour les professionnels transformateurs est possible !!! minimum de commande 1 Kg cliquez ici pour en savoir plus…
Bienvenue sur la boutique du génépi bio des Hautes Alpes
Retour de la neige
Le grand manteau blanc rhabille progressivement la montagne et tiendra mes génépis au chaud (0° au pire) pendant tout l’hiver…
Culture à 2300 M d’altitude
plants de Génépi NOIR à vendre
Je vends des plants de génépi noir 3 € le plant. Ne cherchez pas les plants dans la boutique en ligne ils n'y sont pas, ils sont à récupérer sur place (je ne livre pas) et appelez moi pour dispo et rdv. Merci
Travail du sol et préparation des plate-bandes
Pour passer de la pelouse alpine à ces jolies plate-bandes il y a d'abord un travail d' insolarisation pour faire disparaître l'herbe avec une bâche plastique noire (année précédente) + un premier passage du motoculteur. Il y a ensuite un deuxième passage du...
Génépi réveillé !
Le réveil se fait progressivement, pour ceux qui suivent ma hantise était d'avoir des nouveaux dégâts de la part des campagnols. Ils sont toujours là c'est évident mais moins gourmands que l'année dernière c'est donc bon signe... C'est ce que je retiens
hiver facétieux
Bonjour, j'observe année après année que je retourne sur ma plantation au printemps de plus en plus tôt. Cette année je m'attendais à ne plus avoir de neige mi avril et depuis cette date il tombe environ 30 cm de neige supplémentaires chaque semaine en montagne... En...
Nouvelle parcelle
Dans le cadre à la fois de la jachère et des mesures prises contre le Campagnol j'ai décidé d'aller m'installer un peu à l'écart. En même temps je redonne à l'alpage une parcelle sans génépi et remise en herbe. Le travail de la pelouse alpine n'est pas simple ! Il a...
Super… après une première réussite avec la recette en ligne, j’ai repassé une nouvelle commande.
Merci beaucoup. C’est un plaisir pour un Savoyard émigré en Bretagne de pouvoir retrouver le goût du génépi. Pour la liqueur, je ne met que 15 morceaux de sucre et j’utilise de la Grappa ou de l’eau de vie de marc de raisin (c’est plus ou moins la même chose). Je trouve que cela s’accorde bien. Je ne sais pas de quoi était faite la « goutte » qui était utilisée dans le temps.
Parfait. Conforme à l’annonce. Y’a plus qu’à suivre la recette. 👍
recu ce matin 3sachets d une tres belle qualite c etais ma 2e commande tres satisfais
un délice pour bien digerer