Les différentes espèces de génépi
Les 5 espèces rencontrées dans les Hautes-Alpes
Le génépi noir (Artemisia spicata)
Aussi appelé génépi bleu, génépi gris ou génépi femelle,
est le génépi le plus apprécié et le plus recherché parmi tous les génépis. Relativement rare et croissant souvent sur schiste calcaire dans les situations fraîches ou ombragées des couloirs alpins, il se reconnait à ses fins capitules disposés en épis sur une tige violacée et aux bractées noirâtres.
Il pousse entre 2000 et 3400 mètres d’altitude.
Le génépi jaune (Artemisia mutellina)
Aussi appelé génépi blanc,
se développe sur les moraines et les éboulis pauvres en calcaire, d’exposition souvent très ensoleillée. Il se distingue du génépi des glaciers (fleurs jaunes également) par la disposition des capitules floraux qui ne sont pas regroupés en une tête terminale mais disposés tout le long de la tige.
On le rencontre à des altitudes comprises entre 1300 et 3700 mètres d’altitude.
Relativement “abondant” et très parfumé il n’est pas rare de voir les montagnards et bergers avec un bouquet dans la poche. Attention : le génépi est cependant une plante protégée, dans les Hautes-Alpes la cueillette autorisée est limitée à 100 brins par personne.
C’est principalement ce génépi que je cultive dans les Ecrins avec des techniques Bio et qui est vendu dans la Boutique…
Le génépi des glaciers (Artemisia glacialis)
Aussi appelé génépi mâle,
se situe sur les roches siliceuses de préférence. C’est une espèce tapissante aux gros capitules au sommet de la tige. Moins intéressant sur un plan olfactif il est malgré tout cueilli pour la liqueur.
Il se développe entre 1900 et 3200 mètres d’altitude.
Le génépi des neiges (Artemisia nivalis)
Aussi appelé armoise des neiges,
est très rare et endémique des Alpes Suisse. Il ressemble en miniature (5 à 10 cm) au génépi noir.
Il fait partie des plantes alpines à pouvoir défier les rigueurs des très hautes altitudes puisqu’ il croît de 2000 à 3800 mètres !
Le génépi des rochers (Artemisia eriantha)
Aussi appelé génépi laineux ou génépi bourru,
de couleur blanchâtre, soyeuse et luisante les capitules ont un aspect blanc laineux. Il est considéré comme une sous espèce du génépi noir mais est peu parfumé.
Il pousse entre 2000 et 3150 mètres d’altitude.
Culture à 2300 M d’altitude
Dernières plantations
Les plantations se terminent et les cueillettes approchent !
La neige fait de la résistance
C'est devenu la norme maintenant : elle est absente en décembre et elle nous embête en juin...
Première visite de la plantation
C'est toujours un grand moment d'émotion. Après 6 mois d'absence les retrouvailles sont intenses ... Hélas comme l'an dernier le spectacle de quelques centaines de plants dévorés par les Campagnols m'a mis un coup au moral... ...
Naissance des plantules
COUCOU c'est le printemps ! Bon il y a encore de la neige sur la plantation là haut à 2300 m d'altitude mais en bas ça pousse ! Voyez plutôt ces jolies plantules de génépi noir et jaune. A y regarder de près et à ce stade la différence entre les 2 espèces est déjà...
Images d’automne
L'automne c'est le retour "au calme" absolu : plus de randonneur, plus de marmotte, tout le monde est rentré dans son trou : le silence parfait C'est l'époque où je fais une terrible tâche : arracher les plants qui ont plus de 3 ans pour laisser la place à des jeunes...
Vente du Génépi noir
Ca y est il est prêt : les commandes seront possibles à partir du 1 er septembre. A bientôt, Bruno
Génépi jaune et noir
Les 2 espèces mûres en même temps ou presque c'est rare ! Avec quand même un peu d'avance pour le noir. Toute proportion gardée c'est une bonne récolte concernant le noir (malgré les ravages des campagnoles en fin d'hiver...) et moyenne concernant le jaune. La...
Plantation des jeunes plants
Pour assurer une régularité dans la production j'enlève des plants à l'automne que je remplace au printemps qui suit, mais pas à la même place. Entre temps le sol se "repose" en ayant pris soin de ne pas le laisser nu c'est à dire en semant un mélange de graminées qui...
Amorçage de l’arrosage
En général le génépi est autonome et n'a pas besoin d'arrosage, sauf à la plantation. L'eau utilisée vient d'un lac de montagne située au dessus de ma plantation : 100 mètres de dénivelé pour 400 mètres de distance entre le lac et les génépis. Résultat : environ 10...
un mois d’avance sur la fonte de la neige !
Départ de la saison 2015 avec un mois et demi d'avance sur les saisons les plus tardives. En 2013 je relevais les clôtures le 17 juin, cette année je les ai partiellement relevées le 24 avril et totalement le 1er mai... je pense que mes chers génépis s'en porteront...